|
| |
Voy a recoger una serie de
características de los alimentos puesto que son nuestro mayor aporte para
recuperar las energías gastadas.
- AGUA: Se debe beber 2,75 litros de agua diarios (once
vasos aproximadamente) para impedir la deshidratación y mantener activos
los riñones.
- ARROZ INTEGRAL: Importante fuente de cinc, carbohidratos
complejos y fibra.
- ATÚN NATURAL: Es una fuente de proteínas de máxima
calidad. Su propio aceite presenta elevadas cantidades de omega 3, principal
protector contra las enfermedades cardiovasculares.
- CALCIO: Solidifica los huesos, alivia los dolores
musculares y regula el sistema nervioso.
- CINC: Es un antioxidante que estimula el sistema
inmunitario y favorece el crecimiento.
- ESPINACAS: Abundantes en hierro por lo que aumentan el
rendimiento físico y estimulan el sistema inmunitario.
- FRUTAS: Las bananas, peras y naranjas son excelentes
fuentes de potasio, uno de los principales minerales contra el cansancio.
Las naranjas, cerezas y melones son abundantes en betacaroteno,
anticancerígeno precursor de la vitamina A. Los cítricos y las uvas
contienen mucha vitamina C.
- FRUTAS SECAS: Contienen mucho hierro, fibra y azúcar.
- LENTEJAS: Contienen mucha fibra, poca grasa y bastante
proteínas.
- PAPAS: Constituyen una fuente energética de
carbohidratos complejos que proporcionan gran cantidad de energía. Se deben
de cocinar con la piel.
- PASTAS: Fuente de carbohidratos complejos, principales
proveedores de energía a los músculos, cerebro y sistema nervioso.
- POLLO: Fuente importante de proteínas.
- HIERRO: Aumenta el rendimiento físico e inmunológico
(hígado, carne, legumbres secas).
- MAGNESIO: Participa en el metabolismo de glucosa y la
producción de energía celular (legumbres verdes, mariscos, frutas).
- PAN INTEGRAL: Son de trigo, avena y centeno. Contienen
hasta 15 veces las cantidad de fibra que aporta el pan blanco.
- POTASIO: Interviene en la circulación sanguínea,
función muscular (legumbres verdes, frutas secas).
- SALVADO DE AVENA: Se trata de un carbohidrato complejo,
con mucha fibra, sin grasa ni azúcar que ayuda a rebajar el colesterol,
mantiene estable los niveles de azúcar en la sangre e impide altibajos de
energía.
- UVAS: La glucosa y el azúcar básico de las uvas
aportan energía de forma inmediata.
- VITAMINA B6: Se encuentra en los cereales, levadura e
hígado y participa en la transmisión nerviosa y en la contracción
muscular.
- VITAMINA B15: Favorece la oxigenación de los tejidos
(arroz y cereales integrales, sésamo y sangre de vaca).
- VITAMINA C: Acelera el metabolismo permitiendo la
producción de energía, se encuentra en las frutas y verduras frescas.
- VITAMINA E Y SELENIO: Participan en la destrucción de
los radicales libres y la oxigenación de los tejidos (cereales, levadura y
germen de trigo).
|
